Blessing in disguise?
Nederland is groot in het telen, verwerken, exporteren en eten van aardappels. Dat komt met een prijs. De Nederlandse aardappeltelers zijn op afstand de hoofdgebruiker van bestrijdingsmiddelen. Deze stoffen verspreiden zich in het milieu en dragen zeker bij aan het verlies van biodiversiteit. Dat was al bekend. Deense onderzoekers hebben er nu aan toegevoegd dat een aantal van de gebruikte middelen het milieu op grote schaal belasten met TFA, een PFAS verbinding. Het geeft nog meer reden de inzet van bestrijdingsmiddelen sterk terug te dringen. En dat kan bij aardappels al best een tijdje.